北海道は、日本列島を構成する主要4島の1つであり、周りを太平洋・日本海・オホーツク海の3海に囲まれる。
それ故、豊かな漁場に恵まれ、漁業生産量が日本全体の4分の1を占める、水産物の供給基地となっている。
特に北海道の主要な水産物であるサケ・スケトウダラ・ホッケ・ホタテガイ・コンブなどは、全国の水揚げの大部分を占めている。
北海道で獲れる海の幸はなぜ美味しいのか?それには確かな理由がある。
北海道の周辺海域は世界3大漁場と呼ばれ、北からの寒流と南からの暖流がぶつかり、海底から栄養分をたくさん含んだ海水が海面まで上昇してくる。
こうした場所は「潮目(しおめ)」と呼ばれ、プランクトンがたくさん育つ上に、海流に乗って北の魚介と南の魚介が集まってくる。
これらの魚介はプランクトンをたくさん食べて、栄養豊富なおいしい魚介へと成長するのだ。
豊かな海が育んだ、本場の味をぜひとも堪能していただきたい。
賞味期限:冷凍90日※画像はイメージです。
商品名 帆立片貝バター付12枚 記号 HKBT35 名称 片貝ホタテ 原材料・添加物 ホタテ貝(北海道産)、バター(生乳、食塩)、(原材料の一部に乳を含む) 保存方法 ー18℃以下 製造者 (株)札幌中一 製造者住所 札幌市西区発寒17条3丁目4-34
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ショップ | O9ショップ【オーナインショップ】 |
税込価格 | 4,860円 |